Backwaren
Marmorkuchen
Kuchen aus zwei Teigen – Vanille und Schokolade – mit Marmoreffekt.
Vegetarisch
Zutaten
- 200 g Butter bei Zimmertemperatur
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 120 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver (16 g)
- 30 g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
- 1 Prise Salz
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Setzen Sie den Rührbesen ein, geben Sie die Butter und den Zucker hinzu und verrühren Sie alles 3 Minuten lang auf Stufe 3,5.
- Füge die Eier und die Vanille hinzu und verrühre alles 1 Minute/Stufe 4.
- Entfernen Sie den Rührarm, geben Sie Mehl, Backpulver, Milch und Salz hinzu und verrühren Sie alles 25 Sekunden lang auf Stufe 3.
- Gib ein Drittel des Teigs in eine Schüssel und rühre den Kakao unter.
- Gieße abwechselnd Schichten aus hellem und dunklem Teig in eine längliche Form.
- Führe einen Zahnstocher im Zickzack über die Oberfläche, um den Marmoreffekt zu erzielen.
- 40 Minuten bei 175 °C backen und mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen gar ist.
- Lass es auf Zimmertemperatur abkühlen und stürze es auf ein Kuchengitter.
