Backwaren
Veganer Brownie
Schokoladen-Brownie ohne Eier und Milchprodukte, saftig und dicht.
VegetarischVegan
Zutaten
- 200 g vegane Zartbitterschokolade
- 120 ml Kokosöl
- 180 g Zucker
- 200 ml Sojagetränk
- 180 g Mehl
- 30 g Kakaopulver
- 60 g Walnüsse
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
- 1 Prise Salz
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- Die Walnüsse 3 Sekunden lang auf Stufe 4 zerkleinern und beiseitestellen.
- Die Schokolade 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und zusammen mit dem Kokosöl 4 Min./50 °C/Stufe 2 schmelzen.
- Zucker, Sojagetränk und Vanille hinzufügen und 30 Sekunden lang auf Stufe 4 verrühren.
- Mehl, Kakao und Salz hinzufügen und 20 Sekunden/Stufe 3 vermengen.
- Die Walnüsse hinzufügen und 10 Sekunden/Stufe 2 gegen den Uhrzeigersinn vermengen.
- In eine mit Backpapier ausgelegte quadratische Form gießen und 25 Minuten bei 175 °C backen.
- Lass es vollständig abkühlen, bevor du es anschneidest.
