Pâtisserie
Brownie végétalien
Brownie au chocolat sans œufs ni produits laitiers, dense et moelleux.
VégétarienVégan
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir végétalien
- 120 ml d'huile de coco
- 180 g de sucre
- 200 ml de boisson au soja
- 180 g de farine
- 30 g de cacao en poudre
- 60 g de noix
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Préchauffez le four à 175 °C.
- Hachez les noix 3 secondes à la vitesse 4, puis réservez-les.
- Hachez le chocolat 10 sec/vitesse 8, puis faites-le fondre avec l'huile de coco 4 min/50 °C/vitesse 2.
- Ajoutez le sucre, le lait de soja et la vanille, puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4.
- Ajoutez la farine, le cacao et le sel, puis mélangez 20 secondes à la vitesse 3.
- Ajoutez les noix et mélangez 10 secondes à la vitesse 2, en rotation à gauche.
- Versez la préparation dans un moule carré chemisé et faites cuire 25 minutes à 175 °C.
- Laissez refroidir complètement avant de découper.
