Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Fisch und Meeresfrüchte

Ceviche aus schwarzen Muscheln

Name: Ceviche aus schwarzen Muscheln
Prep time: 6 min
Cook time: 19 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Perú
Ingredients: 24 schwarze Muscheln mit ihrem Saft; Saft von 10 Zitronen; 1 rote Zwiebel, in Streifen geschnitten; 2 gehackte Limo-Chilis; 1 Knoblauchzehe; 1 Stück Ingwer; Gehackter Koriander; Salz und Pfeffer

Von Felipe H.

Kräftiges Ceviche aus dem Norden mit schwarzen Muscheln und deren Sud.

Glutenfrei

25 minZeit

4Portionen

MittelSchwierigkeit

PeruKüche

Zutaten

24 schwarze Muscheln mit ihrem Saft
Saft von 10 Zitronen
1 rote Zwiebel, in Streifen geschnitten
2 gehackte Limo-Chilis
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
Gehackter Koriander
Salz und Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Knoblauch und Ingwer 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und die Paste beiseitestellen.
Gib die schwarzen Muscheln und ihren Saft in eine Schüssel.
Füge den Zitronensaft, die Knoblauch- und Ingwerpaste, die Ají-Limo-Chili, Salz und Pfeffer hinzu.
Kalt vermengen, ohne zu kochen; Zwiebel und Koriander unterrühren.
Ein paar Minuten ruhen lassen und gut gekühlt servieren.