Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Fisch und Meeresfrüchte

Fischkrusten

Name: Fischkrusten
Prep time: 9 min
Cook time: 26 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Perú
Ingredients: 600 g Fischfilet in mundgerechten Stücken; 150 g Mehl; 50 g Chuño oder Maisstärke; 2 Knoblauchzehen; Saft von 2 Zitronen; 1 rote Zwiebel, in Streifen geschnitten; 1 Limo-Chili; Koriander, Salz und Pfeffer; Frittieröl

Von Felipe H.

Knusprig frittierte Fischhäppchen mit Creole-Soße.

35 minZeit

4Portionen

EinfachSchwierigkeit

PeruKüche

Zutaten

600 g Fischfilet in mundgerechten Stücken
150 g Mehl
50 g Chuño oder Maisstärke
2 Knoblauchzehen
Saft von 2 Zitronen
1 rote Zwiebel, in Streifen geschnitten
1 Limo-Chili
Koriander, Salz und Pfeffer
Frittieröl

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Den Knoblauch 5 Sek. auf Stufe 7 zerkleinern und mit Zitrone, Salz und Pfeffer vermischen.
Den Fisch einige Minuten in dieser Mischung marinieren.
Wälze die Stücke in dem mit Chuño vermischten Mehl.
In heißem Öl goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Bereite die Criolla-Soße aus Zwiebeln, Chili, Koriander, Zitrone und Salz zu.
Servieren Sie die Schweineschwarten mit der Creole-Sauce darüber.