Nachspeisen
Trinkschokolade
Dicke heiße Schokolade zum Eintauchen von Churros oder Toaststückchen.
VegetarischGlutenfrei
Zutaten
- 500 ml Vollmilch
- 150 g dunkle Schokolade zum Schmelzen
- 30 g Zucker
- 15 g Maisstärke
- 1 Prise Zimt
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Gib die in Stücke gebrochene Schokolade in den Mixtopf und zerkleinere sie 10 Sek./Stufe 8.
- Füge die Milch, den Zucker, die Maisstärke und den Zimt hinzu.
- Programm: 8 Min./90 °C/Stufe 4, bis die Masse dickflüssig wird.
- Prüfe die Konsistenz und lass es noch eine Minute länger köcheln, wenn du es dickflüssiger möchtest.
- In Tassen sehr heiß servieren.
- Dazu passen Churros oder Kekse zum Eintunken.
