Postres
Chocolate a la taza
Chocolate caliente espeso para mojar churros o picatostes.
VegetarianoSin gluten
Ingredientes
- 500 ml de leche entera
- 150 g de chocolate negro para fundir
- 30 g de azucar
- 15 g de maicena
- 1 pizca de canela
Preparación paso a paso
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- Pon en el vaso el chocolate troceado y tritura 10 seg/vel 8.
- Añade la leche, el azucar, la maicena y la canela.
- Programa 8 min/90°C/vel 4 hasta que espese.
- Comprueba la textura y deja un minuto mas si lo quieres mas denso.
- Sirve muy caliente en tazas.
- Acompana con churros o bizcochos para mojar.
Consejos
- Ajusta la maicena segun lo espeso que te guste.
- Remueve antes de servir si se ha formado una capa.
