Marmeladen und Konserven
Kakao-Haselnuss-Creme nach Nutella-Art
Hausgemachte Schokoladen-Haselnuss-Creme zum Streichen.
VegetarischGlutenfrei
Zutaten
- 200 g geröstete Haselnüsse
- 150 g Milchschokolade
- 100 g Puderzucker
- 50 g Kakaopulver
- 80 g Milchpulver
- 100 g Sonnenblumenöl
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Den Zucker 10 Sekunden lang auf Stufe 10 zerkleinern und beiseitestellen.
- Die Haselnüsse 30 Sekunden lang auf Stufe 8 zerkleinern, bis eine Paste entsteht.
- Die in Stücke gebrochene Schokolade 4 Min./50 °C/Stufe 2 schmelzen.
- Kakao, Milchpulver und Puderzucker hinzufügen und 20 Sekunden lang auf Stufe 6 verrühren.
- Das Öl nach und nach unterrühren, während Sie 1 Minute lang auf Stufe 5–10 pürieren, bis eine feine Konsistenz entsteht.
- 4 Min./50 °C/Stufe 3 erhitzen, bis die Masse glänzend und gleichmäßig ist.
- In ein sterilisiertes Glas füllen und vor dem Verschließen abkühlen lassen.
