Vorspeisen
Blauschimmelkäse-Nuss-Creme
Intensiver Dip aus Blauschimmelkäse mit Sahne und Walnüssen, ideal zum Streichen.
VegetarischGlutenfrei
Zutaten
- 150 g Blauschimmelkäse
- 150 g Frischkäse
- 80 g Kochsahne
- 50 g geschälte Walnüsse
- Schwarzer Pfeffer nach Belieben
- 1 Teelöffel Honig
- Gehackter Schnittlauch zum Garnieren
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Die Walnüsse in den Mixbehälter geben und 3 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern, die Hälfte herausnehmen und beiseitestellen.
- Gib den Blauschimmelkäse, den Frischkäse und die Sahne in den Becher.
- Programm 4 Min./60 °C/Stufe 3, damit es leicht schmilzt.
- Pfeffer und Honig hinzufügen und 15 Sekunden/Stufe 4 vermischen.
- Vergewissere dich, dass eine glatte und gleichmäßige Creme entsteht.
- Gib es in eine servierfertige Schüssel.
- Die beiseitegestellten Walnüsse und den Schnittlauch darüber verteilen.
- Lassen Sie es lauwarm oder kalt mit Crackern oder Rohkost servieren.
