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Crema de queso azul y nueces
Dip intenso de queso azul con crema y nueces, perfecto para untar.
VegetarianoSin gluten
Ingredientes
- 150 g de queso azul
- 150 g de queso crema
- 80 g de crema para cocinar
- 50 g de nueces peladas
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharadita de miel
- Cebollino picado para decorar
Preparación paso a paso
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- Pon las nueces en el vaso y pica 3 seg/vel 5, retira la mitad y reserva.
- Añade el queso azul, el queso crema y la crema al vaso.
- Programa 4 min/60°C/vel 3 para que se funda ligeramente.
- Añade la pimienta y la miel y mezcla 15 seg/vel 4.
- Comprueba que quede una crema suave y homogénea.
- Pasa a un bol apto para servir.
- Reparte las nueces reservadas y el cebollino por encima.
- Sirve templado o frío con crackers o crudités.
Consejos
- La miel equilibra la intensidad del queso azul.
- Usa un queso azul suave si lo prefieres menos potente.
- Acompaña con palitos de apio o manzana.
