Nachspeisen
Quark mit Honig
Einfaches Dessert aus dem Baskenland und Navarra aus geronnener Milch mit Honig.
VegetarischGlutenfrei
Zutaten
- 1 Liter Schafsvollmilch
- 1 Päckchen Labpulver
- Honig nach Belieben
- gehackte Nüsse zum Servieren
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Gib die Milch in den Mixtopf und stelle das Gerät auf 6 Min./37 °C/Stufe 2 ein.
- Das Labpulver hinzufügen und 10 Sekunden lang auf Stufe 4 verrühren.
- Schnell in Tonschalen verteilen.
- Bei Raumtemperatur 30 Minuten ruhen lassen, ohne es zu bewegen.
- Mindestens 2 Stunden kühl stellen, bis die Masse vollständig fest geworden ist.
- Mit einem Schuss Honig und Walnüssen darüber servieren.
