Gemüse und Hülsenfrüchte
Gemischter chilenischer Salat
Frischer Mix aus Kopfsalat, Tomate, Avocado und Mais mit Zitronendressing.
VegetarischVeganGlutenfrei
Zutaten
- 1 Kopfsalat
- 2 Tomaten in Würfeln
- 1 Avocado in Würfeln
- 1 Tasse gekochter Mais
- 1 geraspelte Karotte
- Saft von 1 Zitrone
- Olivenöl, Salz und Pfeffer
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
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- Den Kopfsalat waschen, zerkleinern und in eine große Schüssel geben.
- Tomate, Avocado, Mais und geraspelte Karotte hinzufügen.
- Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben. 5 Sekunden/Stufe 4 mischen.
- Das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat gießen.
- Vorsichtig vermengen, damit die Avocado nicht zerdrückt wird, und servieren.
Tipps
- Erst kurz vor dem Servieren anrichten, damit der Salat nicht welk wird.
- Man kann gekochte Rote Bete in Würfeln hinzufügen.
