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Verduras y legumbres
Ensalada Surtida Chilena
Mix fresco de lechuga, tomate, palta y choclo con aderezo de limon.
VegetarianoVeganoSin gluten
Ingredientes
- 1 lechuga
- 2 tomates en cubos
- 1 palta en cubos
- 1 taza de choclo cocido
- 1 zanahoria rallada
- Jugo de 1 limon
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación paso a paso
Elige tu robot:
- Lava y trocea la lechuga, ponla en una fuente grande.
- Agrega el tomate, la palta, el choclo y la zanahoria rallada.
- En el vaso pon el jugo de limon, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla 5 segundos velocidad 4.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir.
- Mezcla con cuidado para no aplastar la palta y sirve.
Consejos
- Adereza al momento para que la lechuga no se marchite.
- Puedes sumar betarraga cocida en cubos.
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