Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Nachspeisen

Vanilleeis

Name: Vanilleeis
Prep time: 4 min
Cook time: 11 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 ml Schlagsahne; 200 ml Kondensmilch; 1 Vanilleschote; 4 Eigelbe; eine Prise Salz

Von Felipe H.

Cremiges Vanilleeis aus gefrorener und zerkleinerter Eismasse.

VegetarischGlutenfrei

15 minZeit

6Portionen

MittelSchwierigkeit

ItalienKüche

Zutaten

400 ml Schlagsahne
200 ml Kondensmilch
1 Vanilleschote
4 Eigelbe
eine Prise Salz

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Gib die Sahne, die Kondensmilch, das Eigelb und die Vanillesamen in den Mixtopf und stelle das Gerät auf 7 Min./80 °C/Stufe 4 ein.
Gieße die Masse auf ein Blech und lass sie abkühlen.
Die Mischung mindestens 8 Stunden lang einfrieren, bis sie fest ist.
Zerkleinere die gefrorene Mischung und gib sie in den Mixbecher.
30 Sekunden lang auf Stufe 8 zerkleinern, bis die Kristalle zerbrechen.
Setzen Sie den Rühraufsatz ein und verrühren Sie die Masse 1 Minute lang auf Stufe 4, um sie luftig zu machen.
Sofort servieren oder noch einmal 1 Stunde einfrieren, damit die Masse fest wird.