Sobremesas
Gelado de baunilha
Gelado cremoso de baunilha feito com base congelada e triturada.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 400 ml de natas para bater
- 200 ml de leite condensado
- 1 vagem de baunilha
- 4 gemas de ovo
- uma pitada de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque no copo as natas, o leite condensado, as gemas e as sementes de baunilha e programe 7 min/80°C/vel 4.
- Verta a mistura numa bandeja e deixe arrefecer.
- Congele a mistura pelo menos 8 horas ou ate ficar solida.
- Corte a mistura congelada aos pedaços e coloque-a no copo.
- Triture 30 seg/vel 8 ate quebrar os cristais.
- Coloque a borboleta e bata 1 min/vel 4 para arejar.
- Sirva na hora ou volte a congelar 1 hora para ganhar corpo.
Dicas
- Corte bem o bloco congelado para nao forçar o motor.
- Bata com borboleta no final para uma textura cremosa.
