Getränke
Reis-Horchata
Ein cremiges Reis-Zimt-Getränk, süß und wohltuend.
VegetarischVeganGlutenfrei
Zutaten
- 200 g weißer Reis
- 1 Zimtstange
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
- 1000 g Wasser
- Eis und Zimtpulver zum Servieren
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
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- Gib den Reis und den Zimt in den Mixtopf. Zerkleinere beides 30 Sek./Stufe 10.
- Füge 500 g Wasser hinzu und lass die Mischung 1 Stunde ruhen, damit der Reis weich wird.
- 1 Minute bei Stufe 10 pürieren, bis eine milchige Flüssigkeit entsteht.
- Durch ein Sieb oder ein feines Sieb passieren und die Flüssigkeit in das saubere Glas zurückgießen.
- Gib die restlichen 500 g Wasser, den Zucker und die Vanille hinzu.
- 1 Minute auf Stufe 4 mixen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Mit Eis und einer Prise Zimtpulver servieren.
