Reis und Nudeln
Makkaroni mit Tomaten und Chorizo
Überbackene Makkaroni mit Tomatensoße und Chorizo.
Zutaten
- 350 g Makkaroni
- 1200 g Wasser
- 150 g Chorizo in Scheiben
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g passierte Tomaten
- 40 g Olivenöl
- 1 Teelöffel Zucker
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Oregano nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Gib Wasser und Salz in den Mixtopf und stelle das Gerät auf 10 Min./Varoma/Stufe 1 ein.
- Die Makkaroni durch die Einfüllöffnung hinzufügen und 9 Min./100 °C/Linkslauf/Löffelgeschwindigkeit einstellen.
- Die Nudeln abgießen und abgedeckt beiseitestellen.
- Gib die Zwiebel und den Knoblauch in den Mixtopf, ohne ihn vorher zu spülen, und zerkleinere sie 4 Sek./Stufe 5.
- Öl und Chorizo hinzufügen und 6 Min./120 °C/Stufe „Löffel“ anbraten.
- Geben Sie die passierten Tomaten, den Zucker, das Salz und den Oregano hinzu und stellen Sie das Gerät auf 15 Min./100 °C/Stufe 1 ohne Messbecher ein.
- Vermische die Makkaroni mit der Soße und gib sie in eine ofenfeste Form.
- Mit dem geriebenen Käse bestreuen und 8 Minuten bei 220 °C überbacken, bis er goldbraun ist.
- Frisch überbacken und noch heiß servieren.
