Nachspeisen
Passionsfrucht-Mousse (Maracujá-Mousse)
Cremige, leicht säuerliche Passionsfrucht-Mousse mit Kondensmilch.
VegetarischGlutenfrei
Zutaten
- 395 g Kondensmilch
- 200 g Sahne
- 150 ml Passionsfruchtsaftkonzentrat
- Fruchtfleisch von 1 Passionsfrucht zum Garnieren
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Gib die Kondensmilch, die Sahne und den Passionsfruchtsaft in den Mixbecher.
- 40 Sekunden lang auf Stufe 5 mixen, bis die Masse dickflüssig und homogen ist.
- Überprüfen Sie die Konsistenz; falls die Masse noch flüssig ist, mixen Sie sie weitere 20 Sekunden bei Stufe 6.
- Verteile die Mousse auf einzelne Gläser.
- Mindestens 3 Stunden kühl stellen, damit die Masse fest wird.
- Vor dem Servieren mit frischem Passionsfruchtfleisch garnieren.
