Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Fisch und Meeresfrüchte

Paila Marina (chilenische Meeresfrüchtesuppe)

Name: Paila Marina (chilenische Meeresfrüchtesuppe)
Prep time: 11 min
Cook time: 34 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Chile
Ingredients: 300 g gemischte Meeresfrüchte (Miesmuscheln, Venusmuscheln, Trogmuscheln); 200 g geschälte Garnelen; 200 g Fischfilet in Würfeln; 1 gehackte Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; 2 gehackte Tomaten; 1 Tasse Weißwein; 4 Tassen Fischbrühe; 1 TL Paprikapulver; Gehackter Koriander und Petersilie; Öl, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel

Von Felipe H.

Heiße Meeresfrüchtesuppe mit einer Auswahl an Meeresfrüchten und Fisch, ideal für kalte Tage.

Glutenfrei

45 minZeit

4Portionen

MittelSchwierigkeit

ChileKüche

Zutaten

300 g gemischte Meeresfrüchte (Miesmuscheln, Venusmuscheln, Trogmuscheln)
200 g geschälte Garnelen
200 g Fischfilet in Würfeln
1 gehackte Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 gehackte Tomaten
1 Tasse Weißwein
4 Tassen Fischbrühe
1 TL Paprikapulver
Gehackter Koriander und Petersilie
Öl, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Knoblauch und Zwiebel 4 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
3 Esslöffel Öl hinzufügen und 6 Minuten, Varoma-Temperatur, Löffelstufe andünsten.
Tomate, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. 5 Minuten, 100 Grad, Löffelstufe kochen.
Weißwein und Fischbrühe hinzugießen. 10 Minuten, 100 Grad, Linkslauf, Löffelstufe kochen.
Die gemischten Meeresfrüchte und den Fisch hinzufügen, 8 Minuten, 100 Grad, Linkslauf, Löffelstufe garen.
Die Garnelen hinzufügen und 4 Minuten, 90 Grad, Linkslauf, Löffelstufe garen.
Heiß servieren, reichlich mit Koriander und Petersilie bestreut.