Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Fisch und Meeresfrüchte

Pastel de Jaiba (überbackener Krabbenauflauf)

Name: Pastel de Jaiba (überbackener Krabbenauflauf)
Prep time: 13 min
Cook time: 38 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Chile
Ingredients: 400 g Krabbenfleisch; 2 gehackte Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 3 Scheiben Toastbrot; 1 Tasse Milch; 1/2 Tasse Weißwein; 1 Tasse geriebener Käse; 1 TL Paprikapulver; Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Von Felipe H.

Cremiger überbackener Krabbenauflauf mit in Milch eingeweichtem Brot, Käse und einem Hauch Wein.

50 minZeit

4Portionen

MittelSchwierigkeit

ChileKüche

Zutaten

400 g Krabbenfleisch
2 gehackte Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
3 Scheiben Toastbrot
1 Tasse Milch
1/2 Tasse Weißwein
1 Tasse geriebener Käse
1 TL Paprikapulver
Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Das Brot in der Milch einweichen und beiseitestellen.
Knoblauch und Zwiebel 4 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
30 g Butter hinzufügen und 6 Minuten, Varoma-Temperatur, Löffelstufe andünsten.
Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und den Weißwein hinzufügen. 4 Minuten, 100 Grad, Löffelstufe kochen.
Das eingeweichte Brot und das Krabbenfleisch hinzufügen. 20 Sekunden Stufe 3 mischen, bis alles verbunden ist.
In einzelne Auflaufförmchen verteilen, mit geriebenem Käse bedecken und im Ofen 15 Minuten bei 200 Grad überbacken.
Frisch überbacken heiß servieren.