Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Fisch und Meeresfrüchte

Lachs im Varoma mit Gemüse

Name: Lachs im Varoma mit Gemüse
Prep time: 8 min
Cook time: 23 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Noruega
Ingredients: 4 Lachsfilets (600 g); 1 Zucchini, in Julienne-Streifen geschnitten; 1 Möhre, in Julienne-Streifen geschnitten; 1 Lauch, in Julienne-Streifen geschnitten; 600 g Wasser; 1 Zitrone; 1 Esslöffel frischer Dill; 30 g natives Olivenöl extra; Salz nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer nach Belieben

Von Felipe H.

Gedämpfte Lachsfilets mit Gemüsestreifen und Dill.

Glutenfrei

30 minZeit

4Portionen

EinfachSchwierigkeit

NoruegaKüche

Zutaten

4 Lachsfilets (600 g)
1 Zucchini, in Julienne-Streifen geschnitten
1 Möhre, in Julienne-Streifen geschnitten
1 Lauch, in Julienne-Streifen geschnitten
600 g Wasser
1 Zitrone
1 Esslöffel frischer Dill
30 g natives Olivenöl extra
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Belieben

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Gib Wasser und ein paar Zitronenscheiben in den Behälter, um den Dampf zu aromatisieren.
Lege die Gemüsestreifen auf den Boden des Varoma-Behälters.
Die Lachsfilets salzen und pfeffern und auf das Gemüse legen.
Streue den Dill und ein paar Tropfen Zitrone über den Fisch.
Setzen Sie den Varoma ein und stellen Sie 18 Min./Varoma/Stufe 2 ein.
Prüfe den Gargrad des Lachses; er sollte saftig sein und sich leicht zerteilen lassen.
Nehmen Sie den Varoma vorsichtig ab und richten Sie den Lachs auf dem Gemüse auf den Tellern an.
Vor dem Servieren mit etwas nativem Olivenöl und etwas mehr Dill beträufeln.