Kann ich das in anderen Küchenrobotern machen?

Ja, dieses Rezept ist mit anderen Küchenrobotern kompatibel. Anweisungen und Kochzeiten können je nach Modell variieren.

Fisch und Meeresfrüchte

Fisch-Tiradito mit gelbem Chili

Name: Fisch-Tiradito mit gelbem Chili
Prep time: 6 min
Cook time: 19 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Perú
Ingredients: 600 g Weißfischfilet in dünnen Scheiben; 8 peruanische Zitronen (Saft); 3 gelbe Chilischoten, entkernt; 1 Knoblauchzehe; 1 Stück Ingwer; Koriander; Salz und Pfeffer; Pflanzenöl in Fäden

Von Felipe H.

Dünne Fischscheiben, übergossen mit einer Creme aus gelbem Chili.

Glutenfrei

25 minZeit

4Portionen

MittelSchwierigkeit

PeruKüche

Zutaten

600 g Weißfischfilet in dünnen Scheiben
8 peruanische Zitronen (Saft)
3 gelbe Chilischoten, entkernt
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
Koriander
Salz und Pfeffer
Pflanzenöl in Fäden

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Anderer Roboter? Hier wechseln:

Gib die gelbe Chilischote, den Knoblauch, den Ingwer und etwas Koriander in den Mixtopf; püriere alles 1 Min./Stufe 7.
Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen; 10 Sekunden/Stufe 4 mixen, bis eine luftige Creme entsteht.
Lege die Fischscheiben auf den Teller (sie werden nicht gegart, sondern nur mit der Soße übergossen).
Gießen Sie die gelbe Chilicreme kurz vor dem Servieren darüber.
Mit Koriander garnieren und gut gekühlt servieren.