Zutaten
- 300 g Mehl
- 600 ml Milch
- 4 Eier
- 2 Esslöffel Zucker
- Eine Prise Salz
- 500 g Manjar
- 200 ml Schlagsahne
- Butter für die Pfanne
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
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- Gib Mehl, Milch, Eier, Zucker und Salz in den Mixtopf und verrühre alles 20 Sekunden lang auf Stufe 5.
- Lass die Mischung 15 Minuten ruhen.
- Backe dünne Pfannkuchen nacheinander in einer Pfanne mit Butter und lass sie abkühlen.
- Waschen Sie den Behälter aus, setzen Sie den Rührbesen ein und schlagen Sie die Sahne 2 Minuten lang bei Stufe 3½ auf, wobei Sie den Vorgang im Auge behalten sollten.
- Baue den Kuchen auf, indem du abwechselnd einen Pfannkuchen und eine Schicht Manjar schichtest, und wiederhole dies.
- Die Oberfläche mit Schlagsahne bestreichen und vor dem Servieren 2 Stunden kühl stellen.
