Gemüse und Hülsenfrüchte
Gemüse im Varoma mit Zitronendressing
Auswahl an gedünstetem Gemüse mit einer frischen Zitronen-Knoblauch-Note.
VegetarischVeganGlutenfrei
Zutaten
- 200 g Brokkoli in Röschen
- 200 g Blumenkohl in Röschen
- 2 Möhren in Stäbchen
- 150 g grüne Bohnen
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g natives Olivenöl extra
- Der Saft einer halben Zitrone
- 700 g Wasser
- Salz nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Gieße das Wasser in den Becher.
- Verteilen Sie das Gemüse im Varoma-Behälter und auf dem Tablett, wobei Sie die härteren Sorten unten hineinlegen.
- Programm: 20 Min./Varoma/Stufe 1, bis das Gemüse al dente ist.
- Gieße das Wasser aus dem Becher ab. Gib den Knoblauch hinein und zerkleinere ihn 3 Sek./Stufe 7.
- Öl, Zitronensaft und Salz hinzufügen und 10 Sekunden/Stufe 4 vermischen.
- Das Gemüse auf eine Platte geben und mit der Soße beträufeln.
- Sofort servieren.
