Saucen und Fonds
Brasilianische Vinaigrette (Vinagrete)
Frische Tomaten-, Zwiebel- und Paprikasoße als Beilage zum Grillgericht.
VegetarischVeganGlutenfrei
Zutaten
- 4 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Paprika
- 60 ml Essig
- 60 ml Olivenöl
- Gehackter Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Anderer Roboter? Hier wechseln:
- Die Tomaten, die Zwiebel und die Paprikaschoten 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern, sodass kleine Würfel entstehen.
- In eine Schüssel geben und mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Koriander vermischen.
- Vor dem Servieren 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich der Geschmack entfalten kann.
