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Salsas y fondos
Vinagrete Brasileño (Vinagrete)
Salsa fresca de tomate, cebolla y pimiento para acompañar la barbacoa.
VégétarienVéganSans gluten
Ingrédients
- 4 tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 60 ml de vinagre
- 60 ml de aceite de oliva
- Cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
Préparation étape par étape
Choisissez votre robot:
- Trocea los tomates, la cebolla y los pimientos 3 seg/vel 4 procurando que queden en cubos pequeños.
- Vierte en un bol y mezcla con el vinagre, el aceite, sal, pimienta y cilantro.
- Refrigera 30 min antes de servir para que tome sabor.
Astuces
- Es el acompañamiento clasico del churrasco brasileño.
- No tritures de mas para mantener la textura crujiente.