🍟
Vegetables & legumes
Yuca Frita (Mandioca Frita)
Bastones crujientes de yuca, acompañamiento de bar muy popular.
VegetarianVeganGluten-free
Ingredients
- 800 g de yuca (mandioca) pelada
- 1 litro de agua
- 1 cucharadita de sal
- Aceite para freir
Step-by-step
Choose your robot:
- Corta la yuca en bastones y ponla en el vaso con el agua y la sal.
- Cocina 25 min/100 grados/giro inverso/vel cuchara hasta que este tierna pero firme.
- Escurre y deja secar bien sobre papel absorbente.
- Frie en aceite caliente hasta que esten dorados y crujientes.
- Sala al gusto al servir.
Tips
- Retira la fibra central dura de la yuca antes de cocinar.
- Sirve con salsa de ajo o mayonesa de cilantro.
Accessories for your robot
Silicone Spatula Set - Utensil Kitchen Gadgets
$12.99
View on Amazon →
Stainless Steel Mixing Bowls Set (3 pieces)
$24.99
View on Amazon →
Kitchen Measuring Spoons & Cups Set
$9.99
View on Amazon →
Amazon affiliate links. No extra cost to you.
Guide: Thermomix without Cookidoo
Learn how to use your Thermomix without paying subscription
View guide