Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre jaunes pelées et coupées en morceaux
- 3 piments jaunes épépinés
- Le jus de 3 citrons
- 300 g de crevettes cuites et hachées
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 1 avocat coupé en tranches
- Huile végétale, sel et poivre
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Faites cuire la pomme de terre dans le panier avec 800 g d'eau pendant 25 min/100/vitesse 2 ; laissez refroidir.
- Mixez le piment jaune 1 min/vitesse 7, puis réservez.
- Écrasez la pomme de terre et mélangez-la avec la purée de piment, le citron, l'huile, le sel et le poivre.
- Mélange les crevettes avec la mayonnaise et le ketchup pour préparer la sauce « golf ».
- Disposez les ingrédients en couches : pomme de terre, crevettes, avocat et pomme de terre.
- Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes et servez frais.
