Ingrédients
- 500 g de bœuf haché
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre selon le goût
- 4 tranches de cheddar
- 4 pains à hamburger
- Laitue, tomate et oignon pour le montage
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mets l'oignon et l'ail dans le bol et hache 4 sec, vitesse 4.
- Ajoute le bœuf haché, la moutarde, le sel et le poivre et mélange 15 sec, sens inverse, vitesse 2.
- Forme quatre steaks avec les mains légèrement humides.
- Cuis les steaks sur une plancha chaude 3 min de chaque côté.
- Dépose le fromage dessus la dernière minute pour qu'il fonde.
- Monte les pains avec laitue, tomate, oignon et la viande au fromage.
Astuces
- Ne tasse pas trop la viande pour qu'elle reste juteuse.
- Fais griller le pain avec un peu de beurre.
