Entrées
Avocat farci au poulet
Moitiés d'avocat garnies d'une salade crémeuse au poulet.
Sans gluten
Ingrédients
- 2 grosses avocats mûrs
- 250 g de blanc de poulet cuit, effiloché
- 1 carotte cuite, coupée en dés
- 50 g de petits pois cuits
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- Le jus d'un citron
- Sel et poivre
- Laitue pour la présentation
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mélangez dans un saladier le poulet, la carotte et les petits pois.
- Ajoutez la mayonnaise, le sel, le poivre et un peu de citron ; mélangez bien.
- Coupez les avocats en deux et retirez le noyau.
- Elle aspergeait la chair de citron pour éviter qu'elle ne noircisse.
- Remplissez chaque moitié avec la salade de poulet.
- Servir sur un lit de laitue.
