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Abacate Recheado com Frango
Metades de abacate recheadas com salada cremosa de frango.
Sem glúten
Ingredientes
- 2 abacates grandes maduros
- 250 g de peito de frango cozido desfiado
- 1 cenoura cozida em cubinhos
- 50 g de ervilhas cozidas
- 4 colheres de sopa de maionese
- Suco de 1 limao
- Sal e pimenta
- Alface para servir
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Misture em uma tigela o frango, a cenoura e as ervilhas.
- Adicione a maionese, sal, pimenta e um pouco de limao; integre bem.
- Corte os abacates ao meio e retire o caroco.
- Regue a polpa com limao para nao oxidar.
- Recheie cada metade com a salada de frango.
- Sirva sobre uma cama de alface.
Dicas
- Use abacates firmes mas maduros para se sustentarem.
- Prepare o recheio na hora de servir.
