Peru

Peixes e frutos do mar

Ceviche de corvina

⏱ 25 min· Peru

Cozinha do mundo

Aji de gallina

⏱ 45 min· Peru

Cozinha do mundo

Causa limena

⏱ 50 min· Peru

Cozinha do mundo

Creme de aji amarelo

⏱ 15 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Ceviche classico de peixe

⏱ 25 min· Peru

Carnes

Lomo saltado

⏱ 35 min· Peru

Entradas

Causa limena de frango

⏱ 45 min· Peru

Entradas

Papa a la huancaina

⏱ 30 min· Peru

Molhos e caldos

Molho de anticuchos

⏱ 20 min· Peru

Arroz e massas

Arroz com frango peruano

⏱ 55 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Aji de mariscos

⏱ 40 min· Peru

Arroz e massas

Talharim salteado de carne

⏱ 35 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Leche de tigre

⏱ 15 min· Peru

Sobremesas

Suspiro a la limena

⏱ 45 min· Peru

Confeitaria

Picarones

⏱ 90 min· Peru

Sobremesas

Mazamorra morada

⏱ 50 min· Peru

Sobremesas

Arroz doce peruano

⏱ 45 min· Peru

Molhos e caldos

Salsa huancaina

⏱ 15 min· Peru

Carnes

Rocoto relleno de Arequipa

⏱ 75 min· Peru

Bebidas

Chicha morada

⏱ 40 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Ceviche Misto

⏱ 30 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Tiradito de Peixe ao Ají Amarelo

⏱ 25 min· Peru

Entradas

Causa de Atum

⏱ 50 min· Peru

Entradas

Ocopa Arequipenha

⏱ 40 min· Peru

Entradas

Batata Recheada (Papa Rellena)

⏱ 55 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Mexilhões à Chalaca

⏱ 30 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Jalea de Frutos do Mar

⏱ 45 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Chicharrón de Peixe

⏱ 35 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Vieiras à Parmesã

⏱ 25 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Peixe em Escabeche

⏱ 45 min· Peru

Entradas

Abacate Recheado com Frango

⏱ 25 min· Peru

Carnes

Anticuchos de Coração

⏱ 50 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Polvo ao Azeite de Oliva (Pulpo al Olivo)

⏱ 60 min· Peru

Entradas

Tequeños de Queijo com Creme de Pimenta

⏱ 30 min· Peru

Entradas

Sarsa de Pezinhos de Porco

⏱ 50 min· Peru

Entradas

Solterito Arequipenho

⏱ 25 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Tiradito ao Creme de Rocoto

⏱ 25 min· Peru

Entradas

Causa de Camarão

⏱ 50 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Ceviche de Conchas Negras

⏱ 25 min· Peru

Entradas

Rocoto Recheado

⏱ 60 min· Peru

Saudável

Ceviche de Cogumelos

⏱ 20 min· Peru

Carnes

Seco de Carne Bovina

⏱ 90 min· Peru

Carnes

Seco de Cordeiro

⏱ 100 min· Peru

Carnes

Carapulcra Limenha

⏱ 80 min· Peru

Carnes

Adobo Arequipenho de Porco

⏱ 95 min· Peru

Carnes

Ensopado de Frango

⏱ 55 min· Peru

Arroz e massas

Talharim Verde com Bife

⏱ 45 min· Peru

Arroz e massas

Arroz com Pato à Chiclayana

⏱ 110 min· Peru

Arroz e massas

Arroz Chaufa de Frango

⏱ 35 min· Peru

Arroz e massas

Tacu Tacu com Lombo Salteado

⏱ 60 min· Peru

Carnes

Ají de Gallina Clássico

⏱ 55 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Ají de Gallina de Atum

⏱ 40 min· Peru

Arroz e massas

Sopa Seca Chinchana

⏱ 60 min· Peru

Carnes

Olluquito com Charque

⏱ 45 min· Peru

Legumes e leguminosas

Locro de Abóbora

⏱ 45 min· Peru

Molhos e caldos

Molho para Frango na Brasa

⏱ 15 min· Peru

Carnes

Cau Cau de Dobradinha

⏱ 90 min· Peru

Legumes e leguminosas

Feijão Canário Guisado

⏱ 70 min· Peru

Arroz e massas

Arroz Tapado

⏱ 40 min· Peru

Carnes

Seco de Frango Nortenho

⏱ 55 min· Peru

Arroz e massas

Carne Guisada com Talharim

⏱ 75 min· Peru

Carnes

Chanfainita

⏱ 70 min· Peru

Carnes

Frango ao Molho de Soja

⏱ 45 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Picante de Frutos do Mar

⏱ 50 min· Peru

Arroz e massas

Arroz à Jardineira com Frango

⏱ 40 min· Peru

Sobremesas

Arroz Zambito

⏱ 55 min· Peru

Sobremesas

Picarones com Calda de Rapadura

⏱ 90 min· Peru

Confeitaria

Turrão de Doña Pepa

⏱ 120 min· Peru

Confeitaria

Alfajores Peruanos de Doce de Leite

⏱ 60 min· Peru

Confeitaria

King Kong de Manjar Blanco

⏱ 90 min· Peru

Sobremesas

Crema Volteada

⏱ 70 min· Peru

Sobremesas

Ranfanote

⏱ 45 min· Peru

Bebidas

Emoliente

⏱ 40 min· Peru

Bebidas

Maracujá Sour sem Álcool

⏱ 15 min· Peru

Sobremesas

Creme de Lúcuma

⏱ 20 min· Peru

Sobremesas

Mazamorra de Abóbora

⏱ 45 min· Peru

Sobremesas

Frejol Colado

⏱ 60 min· Peru

Geleias e conservas

Doce de Leite Caseiro (Manjar Blanco)

⏱ 40 min· Peru

Pães e massas

Pão Chuta Cusquenho

⏱ 150 min· Peru

Confeitaria

Tres Leches Peruano

⏱ 70 min· Peru

Sobremesas

Chapana de Mandioca

⏱ 75 min· Peru

Sobremesas

Champús de Milho e Frutas

⏱ 60 min· Peru

Confeitaria

Cocada Peruana Assada

⏱ 40 min· Peru

Bebidas

Refresco de Cebada con Pina

⏱ 30 min· Peru

Sobremesas

Picarones de Batata-doce Expresso

⏱ 60 min· Peru

Confeitaria

Bizcocho de Chuno y Lucuma

⏱ 55 min· Peru

Bebidas

Ponche dos Libertadores

⏱ 35 min· Peru

Sopas e cremes

Chupe de Camarao

⏱ 60 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Parihuela de Frutos do Mar

⏱ 55 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Sudado de Peixe

⏱ 40 min· Peru

Carnes

Patinha ao Molho de Amendoim

⏱ 95 min· Peru

Carnes

Seco de Cabrito Nortenho

⏱ 110 min· Peru

Legumes e leguminosas

Salada de Feijao Lima

⏱ 50 min· Peru

Entradas

Humita Peruana

⏱ 70 min· Peru

Arroz e massas

Aji de Macarrao

⏱ 35 min· Peru

Sobremesas

Champus de Milho

⏱ 70 min· Peru

Bebidas

Chicha de Jora sem Alcool

⏱ 60 min· Peru

Carnes

Adobo Arequipenho de Porco

⏱ 120 min· Peru

Entradas

Causa Recheada de Frango

⏱ 55 min· Peru

Peixes e frutos do mar

Picante de Camarao

⏱ 50 min· Peru

Sopas e cremes

Chairo Punenho

⏱ 90 min· Peru

Sobremesas

Mazamorra Roxa de Tres Cereais

⏱ 65 min· Peru

Bebidas

Emoliente Quente

⏱ 40 min· Peru