Ingredientes
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de pasta de aji amarelo
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 fatias de pao de forma
- 300 ml de leite
- 50 g de queijo parmesao
- 30 g de nozes
- 3 colheres de sopa de oleo
- 1 colher de cha de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Mergulhe o pao no leite fora do copo 5 minutos.
- Coloque cebola e alho no copo e pique 4 seg/vel 5.
- Refogue com o oleo 6 min/120°C/vel colher.
- Acrescente a pasta de aji amarelo e cozinhe 3 min/120°C/vel 1.
- Incorpore o pao com o leite e as nozes e triture 40 seg/vel 6.
- Programe o creme 8 min/90°C/vel 2 ate engrossar.
- Adicione o frango desfiado e o queijo e misture 4 min/90°C/sentido inverso/vel colher.
- Sirva com arroz branco, batata cozida e azeitonas.
Dicas
- Ajuste a quantidade de aji a ardencia desejada.
- Decore com ovo cozido em rodelas.
