Pâtisserie
Petits gâteaux à la vanille
Des cupcakes moelleux garnis de crème au beurre pour la décoration.
Végétarien
Ingrédients
- 120 g de beurre à température ambiante
- 180 g de sucre
- 2 œufs
- 200 g de farine
- 120 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique (16 g)
- 2 cuillères à café d'essence de vanille
- 150 g de beurre pour la crème au beurre
- 250 g de sucre glace
- 1 pincée de sel
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Installez le fouet papillon, ajoutez le beurre et le sucre, puis mélangez 3 min/vitesse 3,5.
- Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez 1 min/vitesse 4.
- Retirez le batteur papillon, ajoutez la farine, la levure, le lait et le sel, puis mélangez 25 secondes à la vitesse 3.
- Répartissez la pâte dans les moules en les remplissant aux deux tiers.
- Faites cuire 20 minutes à 180 °C, puis laissez refroidir complètement.
- Pour la crème au beurre, battez le beurre 2 min/vitesse 4, puis ajoutez le sucre glace petit à petit.
- Décorez les cupcakes refroidis à l'aide d'une poche à douille.
- Terminez en saupoudrant de vermicelles colorés.
