Sain
Poulet fitness aux épices à la Varoma
Blanc de poulet moelleux cuit à la vapeur, mariné aux épices, riche en protéines.
Sans gluten
Ingrédients
- 2 blancs de poulet (350 g)
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café d'origan
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 200 g de brocoli en bouquets
- Sel et poivre selon le goût
- 700 g d'eau
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mélangez dans un bol le paprika, l'origan, l'ail, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre.
- Enrobez les blancs de poulet de la marinade et laissez reposer 10 minutes.
- Mettez l'eau dans le bol.
- Placez les blancs de poulet sur le plateau Varoma et le brocoli dans le récipient inférieur.
- Positionnez le Varoma et programmez 22 min/Varoma/vit 1.
- Vérifiez que le poulet est cuit à cœur ; si besoin, ajoutez 3 min/Varoma/vit 1.
- Coupez le poulet en tranches et servez avec le brocoli.
Astuces
- Note nutritionnelle : le blanc de poulet à la vapeur est l'option la plus maigre pour prendre de la masse musculaire.
- Mariner à l'avance donne beaucoup plus de saveur sans ajouter de matière grasse.
- Réservez le poulet en portions pour vos repas de la semaine.
