Sain
Pudding de chia aux fruits rouges
Petit-déjeuner ou dessert sain à base de chia avec boisson végétale et fruits.
VégétarienVéganSans gluten
Ingrédients
- 40 g de graines de chia
- 300 g de boisson d'amande sans sucre
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 1 cuillère à café de sirop d'agave
- 100 g de fruits rouges variés
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
- Quelques feuilles de menthe pour décorer
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Mettez la boisson d'amande, la vanille et le sirop d'agave dans le bol.
- Mélangez 30 sec/vit 3 pour bien intégrer.
- Ajoutez les graines de chia et mélangez 20 sec/vit 2.
- Répartissez le mélange dans deux tasses et remuez à la main après 5 minutes pour éviter les grumeaux.
- Réfrigérez au moins 4 heures ou toute la nuit jusqu'à ce que ça prenne.
- Recouvrez avec les fruits rouges et la noix de coco râpée.
- Décorez de menthe et servez frais.
Astuces
- Note nutritionnelle : le chia apporte des fibres, des oméga-3 végétaux et beaucoup de satiété.
- Remuez après les premières minutes pour éviter les grumeaux.
- Sucrez à votre goût avec des fruits plutôt qu'avec plus de sirop.
