Ingrédients
- 8 grandes feuilles de chou
- 400 g de porc haché
- 80 g de riz
- 1 oignon en quartiers
- 1 cuillère à soupe de paprika doux
- 400 ml de sauce tomate
- 300 ml de bouillon de viande
- 100 ml de crème aigre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Sel et poivre selon le goût
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Blanchis les feuilles de chou dans l'eau bouillante 3 minutes et réserve.
- Mets l'oignon dans le bol et hache 4 secondes, vitesse 5, fais revenir avec l'huile 5 minutes, Varoma, vitesse 1.
- Ajoute la moitié de l'oignon dans un saladier avec la viande, le riz, le paprika, le sel et le poivre et mélange bien.
- Farcis chaque feuille, roule et place les rouleaux dans le récipient Varoma.
- Mets la sauce tomate et le bouillon dans le bol, installe le Varoma au-dessus et cuis 50 minutes, Varoma, vitesse 1.
- Sers les rouleaux avec la sauce et une cuillère de crème aigre.
Astuces
- Le riz cru cuit à l'intérieur de la farce grâce à la vapeur.
- Maintiens les rouleaux avec des cure-dents s'ils s'ouvrent.
