Pâtisserie
Gâteau aux pommes
Gâteau classique à base de génoise et de tranches de pomme brillantes.
Végétarien
Ingrédients
- 4 pâtés de maisons
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 100 ml de lait
- 80 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique (16 g)
- 4 cuillères à soupe de confiture d'abricot
- 1 pincée de sel
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Épluchez les pommes, coupez-en trois en fines lamelles et réservez-les, puis coupez l'autre en morceaux.
- Ajoutez les œufs et le sucre, puis mélangez 2 min à la vitesse 4.
- Ajoutez le lait et le beurre fondu, puis mélangez 20 secondes à la vitesse 3.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez 20 secondes à la vitesse 3.
- Ajoutez la pomme coupée en morceaux et mélangez 10 secondes à la vitesse 2, en rotation à gauche.
- Versez la préparation dans un moule et disposez les tranches de pomme en éventail par-dessus.
- Faites cuire 45 minutes à 180 °C jusqu’à ce que la préparation prenne et dore.
- Faites chauffer la confiture et badigeonnez-en la surface pour lui donner de la brillance.
