Torta de manzana

Preparación paso a paso

1. Precalienta el horno a 180C.
2. Pela las manzanas, lamina tres finas y reserva, trocea la otra.
3. Echa los huevos y el azucar y bate 2 min/vel 4.
4. Anade la leche y la mantequilla derretida y mezcla 20 seg/vel 3.
5. Incorpora la harina, la levadura y la sal y mezcla 20 seg/vel 3.
6. Agrega la manzana troceada y envuelve 10 seg/vel 2 giro a la izquierda.
7. Vierte en un molde y coloca las laminas de manzana en abanico encima.
8. Hornea 45 min a 180C hasta que cuaje y se dore.
9. Calienta la mermelada y pincela la superficie para dar brillo.