Arroz e massas
Arroz à Brasileira
Arroz branco soltinho refogado com alho e cebola, base da mesa brasileira.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 300 g de arroz de grao longo
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 30 ml de oleo
- 600 ml de agua quente
- 1 colher de cha de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Pique a cebola e o alho 5 seg/vel. 5. Raspe com a espatula.
- Adicione o oleo e refogue 4 min/120 graus/vel. 1.
- Incorpore o arroz e nacare 2 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione a agua quente e o sal. Cozinhe 15 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Deixe descansar 5 min com o copo fechado e solte os graos com um garfo.
Dicas
- Lave o arroz antes para um grao mais soltinho.
- Sirva junto com feijao, carne e farofa.
