Arroz e massas
Arroz Brasileiro (Arroz Brasileiro)
Arroz soltinho e aromatico refogado com alho e cebola.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 300 g de arroz de grao longo
- 1 cebola pequena
- 3 dentes de alho
- 600 ml de agua quente
- 30 g de oleo
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a cebola e o alho no copo e pique 4 seg/vel 5.
- Acrescente o oleo e refogue 5 min/Varoma/vel colher.
- Junte o arroz e refogue 3 min/Varoma/sentido inverso/vel colher.
- Acrescente a agua quente, o louro e o sal.
- Coloque o cestinho no lugar do copinho e programe 14 min/100°C/sentido inverso/vel colher.
- Verifique o ponto do arroz; se faltar, acrescente 3 min/100°C/sentido inverso/vel colher.
- Deixe descansar 5 minutos tampado, retire o louro e solte com um garfo.
Dicas
- Refogar o arroz antes de cozinhar deixa-o mais soltinho.
- Use agua quente para nao interromper o cozimento.
- Sirva junto com feijoada ou estrogonofe.
