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Confeitaria

Beijinho de Coco (Beijinho)

Docinhos de leite condensado e coco com um cravo-da-india.

VegetarianoSem glúten

40 minTempo
4Porções
FacilDificuldade
BrasilCozinha

Ingredientes

  • 395 g de leite condensado
  • 60 g de coco ralado
  • 20 g de manteiga
  • Uma pitada de sal
  • 60 g de coco ralado para envolver
  • Cravos-da-india para decorar

Passo a passo

Escolha seu robô:
  1. Coloque o leite condensado, o coco, a manteiga e o sal no copo.
  2. Programe 12 min/100°C/vel 2 sem o copinho ate a massa soltar do fundo.
  3. Despeje em um prato untado e deixe esfriar 30 minutos.
  4. Com as maos untadas, forme bolinhas do tamanho de uma noz.
  5. Envolva cada bolinha em coco ralado.
  6. Coloque um cravo-da-india no centro de cada uma.
  7. Coloque em forminhas de papel e sirva.

Dicas

  • Unte as maos com manteiga para que nao grudem.
  • O cravo e decorativo; retire-o antes de comer se preferir.
  • Conserve gelado ate servir.