Sobremesas
Torta de creme
Bolo enrolado recheado de natas batidas e polvilhado com acucar em po.
Vegetariano
Ingredientes
- 4 ovos
- 120 g de acucar
- 120 g de farinha
- 1 colher de cha de fermento em po
- 400 ml de natas para bater
- 60 g de acucar em po
- 1 pitada de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a borboleta, adicione os ovos, o acucar e o sal e bata 6 min/37°C/vel 3.5.
- Bata mais 6 min/vel 3.5 sem temperatura.
- Adicione a farinha e o fermento e misture 6 seg/vel 3.
- Espalhe a massa numa bandeja com papel e leve ao forno a 200°C 8 minutos.
- Enrole o bolo ainda quente com o papel e deixe arrefecer.
- Bata as natas com a borboleta 3 min/vel 3.5 com o acucar em po.
- Desenrole, recheie com as natas e volte a enrolar.
- Polvilhe acucar em po e refrigere antes de servir.
Dicas
- Enrole o bolo em quente para que nao se parta.
- As natas devem estar muito frias para bater.
