Confeitaria
Brigadeiro de Maracujá
Variante tropical e azedinha do brigadeiro com polpa de maracujá.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 60 g de polpa de maracuja coada
- 20 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- Acucar para empanar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o leite condensado, a polpa de maracuja, a manteiga e o sal no copo.
- Programe 13 min/100 graus/vel 2 sem o copo medidor ate engrossar.
- Despeje em um prato untado e deixe esfriar 30 min.
- Modele bolinhas com as maos untadas em manteiga e empane no acucar.
- Sirva em forminhas individuais.
Dicas
- Coe bem a polpa para retirar as sementes se preferir lisinho.
- A acidez do maracuja equilibra o doce do leite condensado.
