Confeitaria
Carlota de limao
Sobremesa fria mexicana de biscoitos, limao e leite condensado.
Vegetariano
Ingredientes
- 200 g de biscoitos tipo maria
- 400 g de leite condensado
- 300 ml de creme de leite
- Suco de 4 limoes
- Raspas de 1 limao
- Leite para molhar os biscoitos
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limao e misture 40 seg/vel 4.
- Adicione as raspas e misture 5 seg/vel 3 ate um creme espesso.
- Molhe levemente os biscoitos no leite.
- Coloque uma camada de biscoitos no fundo de uma travessa.
- Cubra com uma camada de creme de limao.
- Repita camadas de biscoito e creme terminando com creme.
- Refrigere ao menos 4 horas ate que firme.
- Decore com raspas de limao antes de servir.
Dicas
- O acido do limao engrossa o creme, nao precisa de forno.
- Melhor deixar de um dia para o outro.
- Sirva-a bem gelada.
