Ingredientes
- 2 paes tipo frances grandes
- 300 g de file de vitela fatiado
- 2 fatias de presunto cozido
- 2 fatias de mucarela
- 2 ovos
- 4 fatias de bacon
- 2 folhas de alface
- 1 tomate em rodelas
- 100 g de maionese
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o alho no copo e pique 3 seg/vel 7. Misture com a maionese e reserve.
- Tempere os files com sal e pimenta.
- Numa chapa quente cozinhe o bacon ate ficar crocante e reserve.
- Sele o file 2 minutos por lado na mesma chapa.
- Frite os ovos na chapa deixando a gema mole.
- Derreta a mucarela sobre o file nos ultimos minutos.
- Abra os paes, unte com a maionese de alho e monte com alface, tomate, file com queijo, presunto, bacon e ovo.
- Feche o sanduiche e sirva com batatas fritas.
Dicas
- O file deve ficar suculento, nao passe do ponto.
- A versao no prato e servida sem pao rodeada de guarnicoes.
- Acrescente pimentoes assados para mais sabor.
