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Café da manhã

Churros caseiros com massa de Thermomix

Churros crocantes para molhar em chocolate quente.

VegetarianoVegano

30 minTempo
4Porções
MédiaDificuldade
EspanhaCozinha

Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • 250 ml de agua
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de cha de acucar
  • Oleo de girassol para fritar
  • Acucar para envolver

Passo a passo

Escolha seu robô:
  1. Coloque a agua, o sal e o acucar no copo e aqueca 5 min/100°C/vel 1.
  2. Adicione toda a farinha de uma vez e misture 20 seg/vel 4.
  3. Deixe a massa repousar 5 minutos ate amornar.
  4. Passe a massa para uma churreira ou saco de pasteleiro com bico canelado.
  5. Aqueca abundante oleo e forme os churros cortando com tesoura.
  6. Frite ate ficarem dourados, escorra sobre papel e envolva em acucar.

Dicas

  • O oleo deve estar a 180°C para que nao absorvam gordura.
  • Sirva com chocolate espesso para molhar.

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