Sobremesas
Creme de mascarpone com morangos
Sobremesa rapida de creme de mascarpone com morangos frescos.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de natas para bater
- 80 g de acucar em po
- 300 g de morangos
- 1 colher de cha de essencia de baunilha
- folhas de hortela para decorar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque no copo o acucar e triture 10 seg/vel 10 para o tornar em po se necessario.
- Coloque a borboleta, adicione as natas muito frias e bata 3 min/vel 3.5.
- Adicione o mascarpone e a baunilha e misture 30 seg/vel 3.
- Lave e corte os morangos reservando alguns para decorar.
- Distribua camadas de creme e morangos em taças.
- Refrigere 1 hora antes de servir.
- Decore com morangos e hortela.
Dicas
- Nao bata em excesso o mascarpone para que nao talhe.
- Macere os morangos com um pouco de acucar para mais sumo.
