Geleias e conservas
Creme de abacate e lima para barrar
Guacamole cremoso estilo barrar com um toque de lima.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 2 abacates maduros
- O sumo de 1 lima
- 1 dente de alho pequeno
- 1 tomate sem sementes
- Algumas folhas de coentros
- Sal e um toque de chili a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o alho e os coentros no copo e pique 3 seg/vel 6.
- Adicione o tomate e pique 3 seg/vel 4.
- Incorpore a polpa de abacate, o sumo de lima, o sal e o chili.
- Triture 20 seg/vel 5 ate obter um creme para barrar.
- Retifique o sal e a lima a gosto.
- Verta numa tigela e cubra com pelicula a rasar para que nao oxide.
- Refrigere ate ao momento de servir.
Dicas
- O sumo de lima evita que o abacate escureca.
- Consuma no mesmo dia para desfrutar da sua cor e frescura.
- Sirva com nachos ou como base de torradas.
