Pães e massas
Enroladinho de Salsicha
Bocadinhos de massa macia envolvendo salsicha, clássico de festas.
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biologico seco
- 200 ml de leite morno
- 1 ovo
- 50 g de manteiga
- 1 colher de cha de sal
- 1 colher de sopa de acucar
- 8 salsichas
- 1 gema para pincelar
- Oregano para polvilhar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Aqueca o leite com o acucar e o fermento 1 min/37 graus/vel. 1. Deixe ativar 5 min.
- Adicione a farinha, o ovo, a manteiga e o sal. Amasse 4 min/copo fechado/vel. espiga.
- Deixe crescer tampado 45 min ate dobrar.
- Abra a massa, corte tiras e enrole cada salsicha em espiral.
- Coloque na assadeira, pincele com gema e polvilhe oregano.
- Asse a 180 graus por cerca de 20 min ate dourar.
Dicas
- Voce pode adicionar queijo ralado por cima antes de assar.
- Ideal para aniversarios e lanches infantis.
